Original Rezepte aus Korea

Unsere Rezepte aus Korea auf einen Blick

Unsere Rezepte aus Korea auf einen Blick

Rezepte, Kochvideos und Kochanleitungen für koreanische Gerichte. Alles zum Thema Essen rund um die Welt.
Schau doch mal in unserer Küche vorbei.
Wir befinden uns noch am Anfang unserer Reise und haben noch viel mit dir vor. Wir freuen uns über zahlreiche Anregungen von dir.



Signet Asien | Korea | Kochen |

In Korea unterwegs kommt man nicht an dem köstlichen „Nationalgericht“ vorbei. Bulgogi wird in Korea oft zu Festtagen gegessen und in einer großen Runde gemeinsam geteilt. Man bekommt es gewöhnlich mit Reis und einer großen Variation an Beilagen serviert. Die mit Sojasauce marinierten Fleischstücke werden in einem Salatblatt und etwas Reis eingerollt und ähnlich wie ein japanisches Sushi gegessen.

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Kimchi ist das koreanische Nationalgericht. Kimchi wird in Korea mit Reis und einer großen Variation an Beilagen serviert. Es wird aber auch in zahlreichen anderen Formen, wie Suppen oder Mandus verwendet. Kimchi passt perfekt zu unserem Bulgogi Rezept.

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Aus seinem Aufenthalt in Südkorea hat Jens uns ein schönes und einfaches Gericht mitgebracht. Es passt perfekt als Beilage zu unserem koreanischen BBQ Bulgogi. In weniger als 10 Minuten ist es heiß auf dem Tisch.

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Hallo zusammen, schön, dass du da bist. Wir sind Jens und Dennis. Mit Kompass und Gabel in der Hand reisen wir durch fremde Länder und haben stets unsere Gabel in fremd und exotisch wirkenden Kochtöpfen. Komm doch einfach mit uns zusammen auf Tour. Blicke in unsere Berichte und Reportagen. Mehr über uns.

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